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Wir liefern dem Schweizer Markt eine erstklassige Auswahl an authentischen Weinen | Kostenlose Lieferung innerhalb von 1-3 Tagen ab CHF 100.-

Unsere Auswahl an Burgunderweinen

Das sehr breite Angebot an Burgunderweinen ist das Ergebnis des Zusammenspiels von Klimazonen, die der Entwicklung der Weinberge zugutekommen, an ihre Umwelt angepassten Rebsorten und dem Know-how der Winzer, die auf eine lange historische Tradition zurückblicken können. Die außergewöhnliche Vielfalt der Terroirs der burgundischen Weinbaufläche geht Hand in Hand mit einem internationalen Renommee. 

Welcher Weinliebhaber würde nicht den Chablis, den Nuits Saint-George oder auch die Côtes de Beaune kennen?

Die burgundischen Herkunftsbezeichnungen

Auf den ersten Blick könnte es schwierig erscheinen, sich zwischen den hunderten von Herkunftsbezeichnungen zurechtzufinden, die es bei den Burgunderweinen gibt. Ihre Klassifizierung, die auf 4 Kategorien beruht, ist dennoch einfach zu verstehen. 

Zuerst sind da die 6 regionalen AOC, zum Beispiel die AOC Bourgogne Aligoté. Diese Herkunftsbezeichnungen gruppieren die Weine der wichtigsten Regionen der burgundischen Weinbaufläche. Sie repräsentieren die Hälfte der Produktion. 

Darauf folgen die kommunalen Herkunftsbezeichnungen, die auch Villages genannt werden. Die AOC Bourgogne-Weine entstehen aus den Weinstöcken einer abgegrenzten geografischen Zone, die ein oder mehrere Gemeinden umfasst. Meursault-Wein, Chassagne-Montrachet, Chablis … Burgund zählt insgesamt 44 kommunale Herkunftsbezeichnungen, die ungefähr ein Drittel der Produktion repräsentieren. 

Innerhalb der kommunalen Gebiete zeichnen sich gewisse Climats durch ihre Qualität und besondere Eigenschaften aus. Sie ermöglichen die Herstellung von feinen, sehr berühmten Weinen, die Recht auf die Herkunftsbezeichnung Premier Cru von Burgund haben. Ein Mersault Premier Cru, ein Chablis Premier Cru oder auch der Pommard Premier Cru gehören zu den Weinen, die von ihren Fans für ihre sehr reiche Bandbreite an Aromen und ihrer Finesse geschätzt werden. 

Schließlich bleiben noch die Spitzenweine von Burgund, die Grands Crus, die aus den besten Climats stammen. Sie bedecken kaum 1 bis 2% der burgundischen Weinbaufläche, aber ihr Ruf ist seit langem über die Grenzen des Hexagons hinausgewachsen. Grand Cru Montrachet, Chambertin Grand Cru, Corton Charlemagne Grand Cru … Alles Namen, die zum Träumen verleiten.

Die Weinregionen von Burgund

Das Burgund beherbergt 5 wichtige Weinregionen. Die Region von Chablis et Yvonne ist die nördlichste. Der Weingarten von Chablis im Norden lässt einen weißen Burgunderwein entstehen, der sich durch seine elegante Mineralität hervorhebt. Die Ursprungsbezeichnungen Chablis Premier Cru und Chablis Grand Cru erfreuen sich eines besonders guten Rufs. 

Danach kommt eine Region, wo ein charakterstarker roter Burgunder mit außergewöhnlicher Qualität produziert wird, die Côte de Nuits. Dieses schmale Band von Berghängen beherbergt vorwiegend Spätburgunder und umfasst 8 burgundische Ursprungsbezeichnungen Premier Cru und Grand Cru. Sie finden dort prestigeträchtige Weine wie Chambertin Grand Cru oder auch Nuit Saint Georges, Clos-de-Vougeot oder Romanée-Conti. 

Genau im Süden dieser Region liegt die Côte de Beaune, die vor allem mit ihren großen Weißweinen und ihren trockenen Burgundern bekannt wurde. Die prestigeträchtige Grand Cru Montrachet, der Meursault Grand Cru oder auch der Corton Charlemagne Grand Cru stammen von diesen Terroirs. Die Region produziert auch Rotweine, die für ihre aromatische Komplexität und ihre Rundheit geschätzt werden, wie der Pommard Premier Cru. 

Weiter im Süden produziert die Côte Chalonnaise Weiß- und Rotweine von hervorragendem Ruf, wie den Mercurey und den Rully. Schließlich folgt das Mâconnais, das für seine Weißweine, wie zum Beispiel den Pouilly-Fussé, bekannt ist. Wir lassen Sie nun unsere Burgunderweine Premier Cru und Grand Cru entdecken, die wir speziell für Sie ausgewählt haben.

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