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La Ferme du Mont

Stéphane Vedeau, Interprète des éléments

Quand nous en venons à dresser le portrait de Stéphane Vedeau, la tentation est grande de puiser dans le vocabulaire musical, tant son parcours ressemble à celui d’un virtuose. Interprète des terroirs de la vallée du Rhône, notre homme semble toujours être dans le bon tempo, en accord avec la nature. Des contrées septentrionales de la Côte-Rôtie et de la colline de l’Hermitage aux entours de Châteauneuf-du-Pape, il y a certes un style Stéphane Vedeau, la même générosité humble, toujours sur l’élégance et la finesse, mais chaque parcelle est une partition à part qu’il déchiffre avec sensibilité pour en restituer le génie des lieux.

La Ferme du Mont producteur vins Vallée du Rhône
Clos Bellane Domaine viticole Vallée du Rhône

La Ferme du Mont

Sous l’étiquette de La Ferme du Mont, Stéphane Vedeau aura constitué depuis le début du millénaire, dans un vaste périmètre autour des feux brillants de Châteauneuf-du-Pape, une constellation de parcelles sélectionnées avec une précision d’orfèvre. En quête perpétuelle de terres correspondant à ses ambitions, terres souvent pauvres, caillouteuses, mais abritant de vieilles vignes aux racines profondes, son patrimoine foncier de la Ferme du Mont lui permet aujourd’hui d’exploiter sous différents angles toute la richesse de l’appellation Côtes-du-Rhône, en AOC Châteauneuf-du-Pape, AOC Gigondas et AOC Vacqueyras notamment.

Pratiquant une viticulture bio non certifiée, adepte des rendements réduits afin de favoriser les raisins les plus prometteurs, Stéphane Vedeau accompagne les respirations et les humeurs de la nature sans jamais forcer le fruit dans une direction qui ne serait pas la sienne. En harmonie avec les espaces qui l’entourent, les gestes dans les vignes et la patience en cave innervent les cépages régionaux d’une fraîcheur qui rappelle les élégances du nord.

La Ferme du Mont production viticole Vallée du Rhône

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