Panier (0) Fermer
Aucun article dans le panier.

Inscrivez-vous à notre Newsletter pour recevoir votre bon de CHF 50.- Je m’inscris

Les vins de Loire - Notre sélection

Le long ruban des vignobles du Val de Loire s’étend sur plus de 800 km le long du fleuve Royal. De sa source, dans le massif central, jusqu’à son estuaire, la Loire est le trait d’union d’un vignoble qui est le troisième de France. 

La région peut être divisée en 4 territoires ayant chacun leurs spécificités : le pays Nantais, l’Anjou, la Touraine et le Centre. Chacun de ces territoires est de plus constitué d’une mosaïque de terroirs. 

Le vignoble de Loire est en effet caractérisé par la très grande diversité de ses terroirs qui diffèrent aussi bien par la nature de leurs sols que par leur climat ou encore par leurs pentes et leur orientation. Ce patchwork territorial a donné naissance à une très grande variété de vins (vin blanc, vin rouge, vin tranquille ou mousseux) qui reflètent la spécificité de leurs terres d’origine et le savoir-faire des vignerons. 

La région, jalonnée de nombreux châteaux royaux, est également riche d’une tradition viticole qui remonte au dixième siècle. La Loire est ainsi une région où l’art de la vinification est particulièrement abouti. Plusieurs vins de Loire ont acquis une réputation internationale pour leur finesse et leur élégance. 

Chinon, Bourgueil, Sancerre ou Pouilly-Fumé sont des appellations connues dans le monde entier !

Les appellations des vins de Loire

Chaque territoire du Val de Loire possède plusieurs appellations qui sont autant de témoignages de la qualité des vins produits. Les 4 appellations du pays Nantais, Muscadet, Muscadet Sèvre-et-Maine, Muscadet Coteaux de la Loire et Muscadet Côtes de Granlieu regroupent des vins blancs secs. 

Dans la région de l’Anjou, les appellations Anjou-Villages et Anjou-Villages Brissac sont réservées à des vins rouges de qualité. C’est également en Anjou que vous trouverez d’excellents vins moelleux particulièrement parfumés bénéficiant d’appellations territoriales : Coteaux de l’Aubance, Coteaux du Layon, Coteaux du Layon-villages et Quarts de Chaume. 

Dans le saumurois, les appellations sont également nombreuses. L’appellation Saumur rassemble tout d’abord des vins blancs secs d’une grande finesse. La région produit également du vin rouge sous l’appellation Saumur-Champigny, d’excellent mousseux en appellation Saumur Mousseux et Crémant de Loire ainsi qu’un vin moelleux sous AOC Coteaux de Saumur. 

Plusieurs vins de Loire prestigieux sont issus des vignobles de Touraine. Les appellations communales Chinon, Saint-Nicolas-de-Bourgueil et Bourgueil font le bonheur des amateurs pour leurs vins rouges à la fois souples et fruités. La Touraine produit aussi des vins blancs d’excellente qualité sous les appellations Montlouis et Vouvray. Le Centre, enfin, est le berceau de vins blancs d’une grande finesse en AOC Sancerre, Pouilly-Fumé et Pouilly-sur-Loire.

Les régions des vins de Loire

La diversité des vins de Loire plonge ses racines dans une grande variété des terroirs. Chaque région viticole se caractérise par des sols de nature différente et des conditions climatiques spécifiques. Le climat océanique aux hivers doux et aux étés frais et humides baigne ainsi le pays Nantais. 

Les vignobles, qui accueillent essentiellement les cépages Muscadet et Folle Blanche, s’y épanouissent dans des paysages vallonnés sur des sols schisteux et granitiques, parfois limoneux. 

L’Anjou et le Saumurois jouissent également d’un climat océanique qui devient peu à peu semi-océanique vers l’est. Les variations annuelles de température et de pluviométrie peuvent ainsi devenir plus importantes que sur la côte. La nature des sols dans ses deux régions est très diversifiée. Les sols crayeux du Saumurois, appelé encore Anjou Blanche, côtoient les sols schisteux de l’Anjou Noire. 

La grande variabilité des sols des régions de Saumur et de l’Anjou sont propices au développement optimal d’un grand nombre de cépages : Chenin, Sauvignon, Cabernet ou encore Cabernet franc. Des cépages qui entrent dans l’élaboration de vins rouges, blancs ou rosés. Plus vers l’est, les vallées et coteaux de Touraine bénéficient de conditions météorologiques à mi-chemin entre un climat océanique et un climat continental. 

Les sols sont de nature variable, parfois calcaires, sableux voire avec des argiles à silex. Ils offrent des conditions favorables au développement de cépages tels que le Cabernet franc, le Chenin, le Sauvignon ou le Gamay.

Enfin, le plus oriental des vignobles de Loire, situé dans la région centre, et couvrant les AOC Sancerre et Pouilly-Fumée, s’épanouit sur des sols typiques du jurassique (galets siliceux ou à silex, grès) dans un climat semi-continental. Le cépage dominant utilisé est le Sauvignon pour des vins blancs de Loire de qualité remarquable. 

Cyber Flower

Aujourd'hui uniquement!

Tous nos vins à - 20% !

 

Demandez votre code promo ici

preloader