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Fattoria Poggerino

Chianti Classico Riserva, Bugialla 2016

| Vin Rouge | Italie | Toscane | Chianti Classico Riserva DOCG | 0.75L | 100% San Giovese | Buvabilité 2020-2030

Leur Bugialla 2016 est un San Giovese très engageant, qui alerte immédiatement les sens, avec son jeu de fruits mûrs et de notes herbacées, soutenus par les arômes tendres, réglisse et caramel, d’un élevage qui apporte son surplus de rondeur. Beaucoup de cordes à son arc pour ce vin puissant et vif, complexe mais droit dans ses bottes, tout à la fois opulent et athlétique !

Fattoria Poggerino à Radda in Chianti

Entre une maison d’hôtes qui respire l’art de vivre et une viticulture en biodynamie depuis maintenant plus d’une décennie, Piero Lanza et sa sœur veillent sur un havre d’équilibre au cœur des collines toscanes. 43 hectares de diversité biologique entourent les murs de pierre des différents bâtiments de la ferme, village miniature constitué d’une élégante salle de dégustation, d’un chai moderne abritant des cuves en béton absolument impeccables, et enfin d’une bâtisse discrète où reposent les vins en fûts.

Jouissant d’un vignoble d’exposition plein sud mais tempéré par les nuits fraîches, le San Giovese murit dans des conditions idéales. Les soins apportés au vignoble, dont la vitalité est à mettre au compte de l’usage exclusif de fumures et de traitements organiques ainsi que du respect d’une biodiversité qui regénère les sols, enchérissent année après année la qualité des raisins. Leurs vins sont des vins de conviction et de passion.

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