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MONTE BERNARDI

Chianti Classico Riserva, Sa’Etta 2015

| Vin Rouge | Italie | Toscane | Chianti Classico Riserva DOCG | 0.75L | 100% San Giovese | Buvabilité 2020-2035

Fougueux et incisif, ce Riserva assaille les sens avec son fruit acidulé, sur la griotte, accompagnée de notes herbacées, de bois sec et de cuir. L’attaque en bouche est énergique et vive, avant que l’ensemble ne se détende, assiégeant durablement les papilles de saveurs de cassis. On n’en finit pas de saliver de plaisir avec ce pur Sangiovese à la persistance aromatique phénoménale. Cure de jouvence toscane, merveilleux alliage de la puissance et de l’élégance.

Jancis Robinson (WS) 18/20 – Just mid ruby. Red, sweet fruits laced with minerals and touches of iron, blood orange and Moroccan leather. Super-elegant and lively, with long, finely built yet firm tannins. Truly refined and destined for ageing.

 

Monte Bernardi à Panzano in Chianti

 

Le vignoble âgé de 40 ans est cultivé en biodynamie depuis la reprise de ce domaine en 2003 par Michael Schmelzer. Originaire du Colorado, il y cultive son amour du San Giovese sur des sols calcaires et sablonneux, aux qualités drainantes, qui offrent un contexte favorable à des vins élégants. Les élevages en cuves ciment et foudres de 2’000 litres, qui développent les vins sans marquage, privilégient la finesse des arômes et offrent une lecture transparente du terroir de Panzano.

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