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BARDI D’ALQUIER

Les Grandes Bastides 2012

Vin Rouge | France | Languedoc | Faugères AOC | 0.75L | Syrah env. 70 %, Grenache Noire, Mourvèdre | Buvabilité 2018-2035

Cuvée toute aussi rare que profondément émouvante, produite uniquement sur les millésimes méritoires où la qualité du raisin permet une vendange tardive. Les Grandes Bastides 2012 est un vin multi dimensionnel, volumineux et très concentré, d’une profondeur abyssale, délivrant un sentiment tout à la fois de puissance et d’élégance de fruit mûrs.

« Coup de cœur » du Figaro, séduit par ce vin de prestige « prêt à boire, même s’il peut attendre encore une bonne dizaine d’années. Un vin à la robe noire et reflets violines. Mûre juste ce qu’il faut, bien menée, la syrah confère sa suavité à ce vin harmonieux, élégant, de caractère, ample, généreux, aux notes pulpeuses, fumées, de réglisse. » Valérie Faust, 19 mars 2019.

Bardi d’Alquier à Faugères

Ici la nature sauvage encadre les rangs de vignes soignés avec une attention de jardinier royaliste. Les sols schisteux sont nourris d’amendements organiques et les labours printaniers ouvrent aux racines le chemin des profondeurs. Les hauts palissages dressés vers l’azur languedocien permettent au raisin de capter un surplus de lumière. Depuis les premières Syrahs plantées en 1962, Gilbert puis Jean-Michel Alquier auront successivement conduit leur vignoble dans le respect des éléments et le recherche de maturités optimales

Dans cet arrière-pays méditerranéen tempéré par l’influence marine, les nuits fraiches reposent le raisin des fortes chaleurs de l’été et c’est un fruit riche mais équilibré que l’on cueillera au moment des vendanges. Le parti pris de la grappe entière, ou de moins partiellement entière, apportera aux baies naturellement puissantes et tanniques une complexité aromatique que le temps sublimera. Les vins sont bâtis pour la garde aussi bien que l’histoire du domaine s’inscrit dans la durée.

Début 2019, Jean-Michel Alquier a confié la pérennité du domaine à Thibaut et Sophie de Fourtou qui reprennent progressivement l’exploitation en mains. Le nom Bardi d’Alquier, qui remplace le Domaine Jean-Michel Alquier, symbolise cette passation qui fera valoir l’héritage du passé dans les ambitions à venir.

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