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COURSODON

Saint-Joseph, Le Paradis Saint Pierre 2018

| Vin Rouge | France | Vallée du Rhône | Saint-Joseph AOC | 0.75L | Syrah 100% | Buvabilité 2023-2038

Le nez énergique et engageant, tout de fruit noir encore compact et serré, annonce une Syrah ambitieuse et puissante. Musclé mais enveloppé de tanins fondus, la matière, veloutée et souple, et d’une rondeur qui semble être le fil conducteur du domaine sur ce millésime 2018, est étonnement approchable en bouche. Vin de terroir au caractère minéral, on ne peut que se réjouir du développement de son bouquet d’arômes concentrés de mûres et de nuances fumées.

Jeb Dunnuck 96/100 – The flagship is the 2018 Saint Joseph Le Paradis Saint Pierre, a single vineyard release that comes from a steep, east/southeast-facing vineyard just behind the domaine. The wine was 80% destemmed and aged 15 months in a mix of barrels and demi-muids. It’s also a candidate for the wine of the vintage, yet it offers a much more classic profile of ripe blackberry and currants fruits intermixed with lots of peppery herbs, crushed rocks, and violet aromas and flavors. Rich, powerful, and concentrated, it has the vintage’s more rounded, charming style yet has loads of tannins, an expansive, sexy texture, no hard edges, and a great finish.

 

Pierre et Jérôme Coursodon à Mauves

 

La Syrah trouve sur les terrasses escarpées surplombant Mauves et Tournon, au cœur de l’appellation Saint-Joseph, un environnement aussi favorable que terriblement exigeant. Quatre générations auront cependant œuvré sans relâche sur ces pentes granitiques aux déclivités alpines pour optimiser les rendements et améliorer la qualité du fruit. Palissages pour favoriser l’aération et l’apport en lumière, vendanges vertes pour sélectionner les raisins le plus prometteurs, chaque millésime est rythmé par les gestes séculaires.

 

Jérôme Coursodon est aujourd’hui l’ambitieux héritier de plus d’un siècle de labeur et de passion. Il aura su intégrer le savoir-faire de ses pères tout en faisant évoluer les vins vers davantage d’équilibre et de finesse. Les ajustements en cave sont à l’origine de vins à la fois moins démonstratifs mais plus sûrs de leur force. Sans doute gonfle-t-on moins le muscle à mesure que l’on gagne en confiance et la puissance de la Syrah se décline désormais sur des matières juteuses et avenantes.

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