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LA POUSSE D’OR

Volnay, Clos des 60 Ouvrées, 1 er Cru 2013

Vin Rouge | France | Bourgogne | Volnay AOC | 0.75L | 100% Pinot Noir | Buvabilité 2019-2030

Ce monopole de la Pousse d’Or joue admirablement la double carte de la densité et de la finesse, de la concentration et du velours de texture. Une belle maturité de fruit et une extraction judicieuse apportent du mordant sur une appellation qui produit des vins souvent austères et peu communicatifs dans leur jeunesse. Ce Clos des 60 Ouvrées est racé mais invitant, sauvage mais charmeur.

STEPHAN TANZER (Vinous) 92/100 – Healthy deep red. Raspberry, mocha and flinty minerality on the nose. Boasts a lovely combination of opulence and energy in the mouth, with dark raspberry and mineral flavors lifted by dried flowers and spices. I would have picked this very perfumed wine blind as a Côte de Nuits. Finishes with noteworthy length and floral lift. An excellent showing today.

La Pousse d’Or à Volnay

Imposant domaine tant par sa bâtisse historique dominant le village de Volnay que par l’extension ambitieuse du patrimoine viticole menée par Patrick Landanger depuis son rachat en 1997. En plus de ses monopoles historiques en 1er Cru, Clos de la Bousse d’Or et Clos des 60 Ouvrées sur Volnay, le domaine compte aujourd’hui des parcelles de choix en Grand Cru sur les appellations les plus renommées, notamment Clos du Roi sur Corton, Bonnes-Mares sur Chambolle-Musigny.

Le destin plusieurs fois centenaire de la Pousse d’Or agite des sentiments multiples de grandeur et de nostalgie, mais la forme de noblesse qui innerve les vins du domaine tient avant tout à la haute exigence de son plus récent acquéreur. Une vigne conduite sans pesticides ni engrais chimiques et une terre travaillée sans désherbants sont les principes fondateurs de l’ère pour ainsi dire moderne dans la continuité de laquelle on envisage désormais une conversion certifiée vers la biodynamie. Cette approche tournée vers l’écoute de la nature se traduit également en cave où les infrastructures modernes ajoutées en amont de le bâtisse historique permettent au raisin de passer d’une étape à l’autre de la vinification par voie gravitaire, de la table de tri à l’embouteillage, où les vins ne sont ni collés, ni filtrés.

Les vins de la Pousse d’Or sont pluridimensionnels, vastes et profonds à la fois, et jouent de nuances subtiles, toujours en équilibre. L’introduction récente de la jarre en terre cuite, en complément ou même en remplacement sur certaines cuvées à l’élevage en fût, vise une expression plus directe du terroir ainsi qu’une exaltation du fruit.

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