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Notre Avis – Sélection des plus belles parcelles de Chouilly sur le millésime 2013. Entrée en scène renversante avec des parfums de brioche, de pâte fine et de pomme verte qui pulsent littéralement dans le verre et saisissent les sens. La matière est gourmande et charmeuse, portée par un bulle délicate qui brasse avec bonheur des arômes d’abricot sec et de noisettes. Champagne généreux, de grande envergure, savamment orchestré entre fermeté de la structure et expressivité des saveurs !
