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Notre Avis – Un Châteauneuf-du-pape qui joue la carte du fruit ! Dans un style athlétique, au muscle ferme et agile tout à la fois, les arômes se livrent sans détours. La framboise semble prête à bondir des starting blocks. La cerise et la griotte trépignent en valeureux challengeurs. L’élevage pour majorité en cuves béton aura valorisé tous les attributs naturels de très vieilles vignes de Grenache qui auront puisé dans la profondeur des sols une minéralité et une trame saline. Compact, précis, jeune lion encore un peu intimidé par son propre potentiel et la pression des victoires promises, ce Châteauneuf-du-pape de La Ferme Du Mont garde aussi sous le coude tout un registre de saveurs épicées qui révéleront son appartenance méditerranéenne.
