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Aloxe-Corton, Les Vercots 1er Cru 2014

Follin Arbelet

 

 

Style : Riche, puissant, charpenté

 

Un Aloxe-Corton de Follin Arbelet sculptural, mais élégant, un pinot noir qui promet de belles associations avec les viandes grillées

54.00 CHF

En stock

Notes de dégustations

Notre Avis – Une belle complexité se révèle au nez, entre fruits rouges et noirs, auxquels se mêlent des notes de cuire et légèrement fumées. Fidèle à l’appellation, cet Aloxe-Corton de Follin Arbelet est droit dans ses bottes, sculptural mais élégant. Campés sur ses tanins serrés, ce pinot noir affiche une dureté pure et noble qui le destine à la longue garde. Un pinot noir qui a du coffre tout autant que de la sympathie.

Avis presse

La Revue du Vin de France 16/20

Avis clients

Identité

Couleur :

Rouge

Pays :

France

Région :

Bourgogne

Appellation :

Aloxe-Corton AOC

Cépages :

100% Pinot Noir

Millésime :

2014

A la vigne

Viticulture :

Culture Raisonnée

En cave

Vinification :

Raisins 100% égrappés. Chaque parcelle est vinifiée intégralement dans sa propre cuve, en chêne, ouverte. Après quelques jours de macération à 15°-17°, les fermentations alcooliques démarrent naturellement grâce aux levures indigènes.

Elevage :

15 à 75 % de fûts neufs sont utilisés chaque année en fonction des appellations. Les durées d’élevage varient de 16 à 20 mois suivant les appellations et le millésime.

Chez vous

Accords mets et vins :

Viandes grillées, côte de bœuf

Température de service :

14° à 16°

Garde :

20 ans

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