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Rouge de Pays 2019

Valentina Andrei

 

 

Style : Fruité, vif, croquant

 

Ce Rouge de Pays de Valentina Andrei, nom d’origine donné au Cornalin, puise dans le calcaire une droiture et une précision redoutables !

37.00 CHF

En stock

Notes de dégustations

Notre Avis – Vin de fruit sauvage et racé, ce Cornalin de Valentina Andrei s’installe en bouche avec beaucoup d’autorité. Des notes animales et de cuir accompagnent les fruits des bois, le cassis. Vin de montagne, vin vertical. Tout pointe vers les hauteurs !

Avis clients

Identité

Couleur :

Rouge

Pays :

Suisse

Région :

Suisse

Appellation :

AOC Valais

Cépages :

100% Cornalin

Millésime :

2019

Volume :

75cl

A la vigne

Terroir :

Sol calcaire, lieu-dit La Crête à Chamoson

Viticulture :

Biodynamie. Guyot. Rendement 300gr/mètre carré  pour 10.000 pieds / ha.

Age des vignes :

20 ans

En cave

Vinification :

Vendange égrappée, levures indigènes, fermentation et cuvaison en cuve inox pendant 4 semaines ensuite pressurage pneumatique

Elevage :

En fûts de chêne de 2 et 3 ans

Chez vous

Température de service :

15°

Garde :

10 ans

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