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Cerasuolo d’Abruzzo D.O.C. 2020

Uma Casanatura

 

 

Style : Structuré, complexe, gastronomique

 

A  contre courant de la mode rose pâle à outrance, ce Cerasuolo d’Abruzzo de Uma Casanatura affiche une robe rubis, glamour et une véritable structure ! Un vague de cerise, un délice de fruits rouges ! Un vin authentique, reflet de sa région !

16.00 CHF

En stock

Notes de dégustations

Le Mot du Producteur – Nez persistant et surtout fruité, il rehausse la pointe de cerise et de fruits rouges. Bouche ronde avec une forte minéralité et une acidité équilibrée, légèrement sapide avec une finale sur la fraise.

Avis clients

Identité

Couleur :

Rosé

Pays :

Italie

Région :

Abruzzes

Appellation :

Cerasuolo d’Abruzzo D.O.C.

Cépages :

Montepulciano d'Abruzzo

Millésime :

2020

Alcool :

13.5%

Volume :

75cl

A la vigne

Terroir :

Argilo-calcaire, altitude 350m

Viticulture :

Agriculture biologique, taille en Guyot, densité 4’500/pieds/hectare

En cave

Vinification :

Contact limité des peaux avec le moût, pressurage doux, fermentation en cuve à température contrôlée

Elevage :

3 mois en cuve acier sur fines lies

Chez vous

Accords mets et vins :

Excellent à l’apéritif, avec apéritifs ou poissons, entrées légères, soupes, poissons frits et rôtis, grillades, pizza, fromages délicats.

Température de service :

12°

Informations complémentaires

Alcool

Appellation

Cépages

Couleur

Fabricant

Millésime

Pays

Région

Style

Volume

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