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Chianti Classico Riserva, Sa'Etta 2015

Monte Bernardi

 

 

Style : Riche, puissant, charpenté

 

On n’en finit pas de saliver de plaisir avec Chianti Classico Riserva Sa’Etta de Monte Bernardi, un pur Sangiovese à la persistance aromatique phénoménale!

35.00 CHF

En stock

Notes de dégustations

Notre Avis – Fougueux et incisif, ce Chianti Classico Riserva Sa’Etta de Monte Bernardi assaille les sens avec son fruit acidulé, sur la griotte, accompagnée de notes herbacées, de bois sec et de cuir. L’attaque en bouche est énergique et vive, avant que l’ensemble ne se détende, assiégeant durablement les papilles de saveurs de cassis. On n’en finit pas de saliver de plaisir avec ce pur Sangiovese à la persistance aromatique phénoménale. Cure de jouvence toscane, merveilleux alliage de la puissance et de l’élégance.

 

Avis presse

Jancis Robinson (WS) 18/20 – Just mid ruby. Red, sweet fruits laced with minerals and touches of iron, blood orange and Moroccan leather. Super-elegant and lively, with long, finely built yet firm tannins. Truly refined and destined for ageing.

Avis clients

Identité

Couleur :

Rouge

Pays :

Italie

Région :

Toscane

Appellation :

Chianti Classico Riserva DOCG

Cépages :

100% San Giovese

Millésime :

2015

Volume :

75cl

A la vigne

Terroir :

Viticulture :

Age des vignes :

52 ans

En cave

Vinification :

Après fermentation naturelle, dans de grands fûts de chêne, le vin est placé dans une combinaison de chêne allemand et autrichien où il réalise sa fermentation malolactique

Elevage :

24 mois en fûts de chêne, 12 mois en bouteille avant commercialisation

Chez vous

Accords mets et vins :

Plats de pâtes avec sauce de gibier, viandes rôties et grillées, fromages vieillis

Température de service :

18°

Garde :

15 ans

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