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Valentina Andrei
Style : Fruité, vif, croquant
34.00 CHF
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Notre Avis – Terroir d’altitude, rendements dérisoires, 30% de grappes entières. Voilà un Gamay remarquable d’intensité, tout de fruit noirs et d’épices ! La bouche est croquante, sur la cerise et la myrtille, avant de laisser place à une acidité qui allonge, allonge le plaisir !
Rouge
Suisse
Suisse
AOC Valais
2019
75cl
Biodynamie
Levures indigènes, fermentation et cuvaison en cuve inox pendant 3 semaines ensuite pressurage pneumatique
Barriques de 2 et 3 ans
14 à 16°
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