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Les Cinq Pétales, Rosé 2019

Bardi d’Alquier

 

 

Style : Structuré, complexe, gastronomique

 

Force de caractère et fraîcheur s’équilibrent dans ce rosé languedocien qui respire les bosquets fleuris du sud

 

16.00 CHF

En stock

Notes de dégustations

Notre Avis – Force de caractère et fraîcheur s’équilibrent dans ce rosé languedocien qui respire les bosquets fleuris du sud. Vin au tempérament communicatif, à l’attaque franche, vive et claquante, sur des notes de pamplemousse et de menthole. Sauvage et élégant, avec une fin de bouche minérale, sa carrure lui permettra de tenir la tête haute aux côtés de viandes grillées de l’été. Les papilles s’en délecteront les jours de grande chaleur.

 

Avis clients

Identité

Couleur :

Rosé

Pays :

France

Région :

Languedoc

Appellation :

Faugères AOC

Cépages :

Syrah, Grenache, Mourvèdre

Millésime :

2019

Volume :

75cl

A la vigne

Terroir :

Graves schisteuses, composition minérale importante, solution acide en profondeur, sol très filtrant.

Viticulture :

Cordon de Royat, palissage haut en piquets bois

Age des vignes :

Grenache 15 ans, Syrah et Mourvèdre 10 ans

En cave

Vinification :

Egrappage, pressurage direct, fermentation à froid

 

 

Elevage :

4 mois sur lies fines, cuve inox

Chez vous

Accords mets et vins :

Côtes d’agneaux aux herbes et aux épices, artichauts rôtis sur une onctueuse purée, club sandwich au pistou , Pad Thai au tofu

Température de service :

Garde :

1 à 5 ans

Informations complémentaires

Fabricant

Appellation

Millésime

Couleur

Pays

Région

Style

Cépages

Volume

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