Uma Casanatura
Style : Minéral, vif, festif
16.00 CHF
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Notre Avis – Une robe brillante aux reflets rose pâle qui laisse place à un nez d’un fraîcheur saisissante. La bouche est tout à la fois vigoureuse et légèrement charnue, entre notes de cerise rouge et de pamplemousse rose. L’ensemble est tenu par une belle acidité et se prolonge par avec une finale persistante. Uma Casanatura nous offre un rosato délicieux pour vos soirées d’été.
Rosé
Italie
Abruzzes
IGT
Montepulciano d'Abruzzo
2021
13.5%
75cl
Argilo-calcaire, altitude 350m
Agriculture biologique, taille en Guyot, densité 4’500/pieds/hectare
Contact limité des peaux avec le moût, pressurage doux, fermentation en cuve à température contrôlée
3 mois en cuve acier sur fines lies
Excellent à l’apéritif, sur des entrées, tartare ou carpaccio de poisson, pâtes farcies, viandes blanches et fromages jeunes.
12°
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