Panier (0) Fermer
Aucun article dans le panier.
Panier (0) Fermer
Aucun article dans le panier.

Vins d’auteurs, voyage des sens, nous livrons partout en Suisse le meilleur d’ici et d’ailleurs | Cliquez ici pour parcourir notre sélection…

Saint-Joseph Blanc 2017

Laurent & Dominique Courbis

 

 

Style : Généreux, riche, charnu

 

Un Saint-Joseph blanc de Courbis que l’on retrouve régulièrement dans les établissements d’Anne-Sophie Pic, clin d’œil respectueux envers les producteurs de sa région d’origine !

25.00 CHF

En stock

Notes de dégustations

Notre Avis – Ce Saint-Joseph blanc de Courbis affiche un nez aromatique et charmeur. On plonge d’emblée dans une matière dense. La bouche est riche et veloutée, toute de notes de fruits jaunes et miellées. Une cuvée expressive et solaire, parfaitement équilibrée par une finale épicée et saline.

Avis clients

Identité

Couleur :

Blanc

Pays :

France

Région :

Vallée du Rhône

Appellation :

Saint-Joseph AOC

Cépages :

97% Marsanne, 3% Roussanne

Millésime :

2017

Volume :

75cl

A la vigne

Terroir :

Sols argilo-calcaires, exposition Est-Sud Est.

Viticulture :

Faibles rendements

Age des vignes :

50 ans

En cave

Vinification :

Vendange manuelle, pressurage immédiat, débourbage, fermentation à basse température (16-17°C), en cuves inox. Fermentation en barriques neuves pour 30 % de l’assemblage.

Elevage :

Elevage en fûts : barriques neuves (1/3), barriques 1 à 3 vins (2/3). Fûts neufs : fermentation alcoolique et malolactique. Batonnage hebdomadaire, élevage sur lies fines jusqu’au printemps suivant la récolte. Assemblage, mise en bouteille au bout de 10 à 12 mois d’élevage.

Chez vous

Température de service :

10° à 12°

Garde :

8 à 10 ans

Lafleur Wines, c’est bien plus que le vin !

C’est tout un monde de voyages, de rencontres, de passions à partager

Inscrivez-vous à notre newsletter…

…un bon cadeau de CHF 30.- vous attend

Et ce n’est que le début !

preloader