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Saint-Joseph, Silice 2018

Pierre & Jérôme Coursodon

 

 

Style : Rond, opulent, sensuel

 

La millésime 2018 accentue le charme et la douceur de cette Syrah de Coursodon, structurée mais fluide, gourmande et avenante! Un Saint Joseph incontournable !

28.00 CHF

En stock

Notes de dégustations

Le Mot du Producteur – Robe rouge intense aux reflets violacés. Nez racé aux notes de fruits rouges et épicés. Vin charpenté avec une belle structure équilibrée. La douceur et la finesse des tanins sont complétées par une finale franche et longue. Cette syrah demande quelques années pour s’épanouir et se bonifier.

 

Avis presse

Jeb Dunnuck 94/100 – Brought up in a mix of barrels and demi-muids, the 2018 Saint Joseph Silice looks to be brilliant, with a ripe, sexy, yet still classic Saint Joseph style. Black raspberries, cassis, toasted spice, white flowers, and hints of incense all emerge from the glass, and it’s plush, medium to full-bodied, and seamless on the palate.

Avis clients

Identité

Couleur :

Rouge

Pays :

France

Région :

Vallée du Rhône

Appellation :

Saint-Joseph AOC

Cépages :

Syrah 100%

Millésime :

2018

Volume :

75cl

A la vigne

Terroir :

Schiste et granite. Exposition sud, sud-est

Viticulture :

Certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE)

Age des vignes :

25 ans

En cave

Vinification :

Vendange égrappée. Macération pré fermentaire à froid et fermentation en cuve ouverte pendant 15-18 jours avec 2 pigeages journaliers.

 

Elevage :

Elevage en fûts (pièces, demi-muids) de chêne pendant 12 mois.

 

 

Chez vous

Accords mets et vins :

Viandes grillées

Température de service :

15°

Garde :

6 à 7 ans

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