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Côtes-du-Rhône, Vieilles Vignes 2017

Olivier Hillaire

 

 

Style : Rond, opulent, sensuel

 

Un Côtes-du-Rhône d’une densité remarquable, un véritable nectar qui vient envelopper le palais avec une douceur à vous attendrir le cœur.

15.00 CHF

En stock

Notes de dégustations

Notre Avis – C’est l’histoire d’un mariage sous le soleil entre deux cépages que tout destinait à s’unir. Le premier aime les été chauds qui lui permettent d’atteindre une maturité optimale, laquelle se traduira dans le verre par des saveurs concentrées de fruits rouges et d’épices.

Le second est un cépage puissant dont le corps musclé soutiendra le premier tout en l’enrobant d’arômes de cuir et de fruits noirs. Olivier Hillaire profite des vieilles vignes de Grenache et de Syrah à petits rendements pour nous livrer un Côtes-du-Rhône à la matière pulpeuse et saveurs intenses.

Avis clients

Identité

Couleur :

Rouge

Pays :

France

Région :

Vallée du Rhône

Appellation :

Côte du Rhône Villages AOC

Cépages :

60% Grenache, 40% Syrah

Millésime :

2017

Volume :

75cl

A la vigne

Age des vignes :

Vieilles Vignes

En cave

Vinification :

Traditionnelle

Elevage :

En fûts de chêne

Chez vous

Accords mets et vins :

Viandes grillées, agneau, gibiers

Température de service :

16° à 18°

Garde :

5 ans

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