Panier (12) Fermer
R de Ruinart
1 × 59.00 CHF
Baur, Les Gouttes de Dieu 2018
1 × 59.00 CHF
La Terrasse d'Elise XB 2018
1 × 15.00 CHF
Château Batailley, Pauillac 2015
6 × 59.00 CHF 53.10 CHF
Sous-total: 542.60 CHF
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R de Ruinart, Brut NV

Ruinart

 

 

Style : Gourmand, ample, opulent

 

R de Ruinart… ou l’expérience initiatique du savoir-faire de la plus ancienne maison champenoise. Issu de beaux chardonnay de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, auxquels sont assemblés pinots noir et pinots meunier, ce champagne se distingue par son élégante rondeur et une impressionnante longueur en bouche.

 


 

Profitez de -10% par caisse de 6 bouteilles

59.00 CHF

Notes de dégustations

Le Mot du Producteur – Une robe brillante et limpide de couleur jaune avec des reflets or. Belle brillance, l’effervescence est soutenue, avec un cordon très présent.

Un premier nez fin et frais, fruité, empreint de notes de fruits à chair blanche (poire, pomme reinette), d’abricot ainsi que de noisettes et d’amandes fraîches. Quelques notes florales et épicées apportent un supplément de complexité.
Le deuxième nez révèle une belle intensité olfactive, sur un fond plus brioché et biscuité.

Attaque en bouche très franche. Un vin équilibré, assez rond et charnu à l’attaque avec des arômes de fruits mûrs (reine-claude et brugnon). La finale est longue, le dosage bien intégré laisse place à une fraîcheur caractéristique du chardonnay, très présent dans l’assemblage.

Avis clients

Identité

Couleur :

Bulles

Pays :

France

Région :

Champagne

Appellation :

Champagne AOC

Cépages :

40 % de chardonnay, 40 à 45 % de pinot noir et 10 à 15% de meunier

Millésime :

NV

Alcool :

12.5%

Volume :

75cl

A la vigne

Viticulture :

Vendanges manuelles

En cave

Vinification :

Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées

 

Fermentation malo-lactique

 

Dosage: 8 g/l

Chez vous

Accords mets et vins :

Un champagne parfait pour l’apéritif, qui pourra également se servir en entrée sur des plats légers et fins comme des huîtres pochées, des coquilles Saint Jacques à la plancha ou en plat principal sur une sole meunière.

Il pourra également accompagner des fromages locaux avec un affinage court, comme un Chaource ou un Langres bien crémeux.

Température de service :

6° à 8°

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